المصريون أكلوا 82.2 مليار رغيف خبز مدعم فى 2009

09 يناير 2010 by: trtr388

كشف مصدر مسئول بوزارة التضامن الاجتماعى، أن الكميات المستخدمة من الأقماح لإنتاج الخبز المدعم، شهدت ارتفاعا ملحوظا عام 2009 مقارنة بعامى 2008 و2007 بنسبة تصل إلى 18%، نظرا لزيادة الاستهلاك، حيث بلغت كمية الخبز المنتجة العام الماضى 82.2 مليار رغيف خبز مدعم.

وأضاف المصدر ـ الذى فضل عدم ذكر اسمه ـ أن كمية الأقماح المستخدمة لإنتاج الخبز المدعم، بلغت العام الماضى 9.5 مليون طن، منها 3.2 مليون طن تم توفيرها عن طريق الأقماح المحلية، و6.3 مليون طن الباقية من الأقماح المستوردة.

وقال المصدر: «إن دعم رغيف الخبز ارتفع من 9 مليارات جنيه مطلع 2007 إلى 13.5 مليار جنيه عام 2009 حفاظا على بيع الرغيف المدعم بـ5 قروش»، مؤكدا أن سعر الـ5 قروش لا يتعدى 20% من تكلفة إنتاج الخبز الفعلية.

وأوضح أن وزارة التضامن الاجتماعى تقوم بالتعاون مع الهيئة العامة للسلع التموينية وهيئة التوحيد القياسى لتعديل مواصفات القمح المستورد، بحيث تحتوى الكميات المستوردة على نسبة جلوتين وبروتين عالية.

وفى سياق متصل، لفت المصدر النظر إلى الجهود الرقابية التى تقوم بها الوزارة فى مجال المخابز والمطاحن مشيرا إلى تحرير نحو 165 ألف مخالفة على المخابز البلدية والطباقى بسبب مخالفات نقص وزن الرغيف وتهريب الدقيق واختلاف المواصفات، فضلا عن تحرير 4810 مخالفة تموينية خلال العام الماضى ضد المطاحن التى أنتجت دقيقا مخالفا للمواصفات التى وضعتها الوزارة

الشروق القاهرية